Das Angebot von »Störtebeker Elbphilharmonie« reicht vom kleinen Snack auf der Plaza über Bier-Tastings vor dem Hamburger Hafenpanorama bis zum Drei-Gänge-Menü vor dem Konzertbesuch ‒ erlebbar auf drei Etagen in zwei unterschiedlichen gastronomischen Bereichen und einem Markenshop. Das Restaurant steht auch für private oder geschäftliche Veranstaltungen zur Verfügung.

Das Restaurant erreichen Besucher:innen über die »Tube«, die Rolltreppe, die vom Eingangsbereich bis zum 6. Obergeschoss fährt. Der Eingang befindet sich direkt neben dem Panoramafenster am Ende der ersten Rolltreppe. Über eine zweite Rolltreppe gelangen Besucher auf die Plaza. Dort befindet sich das Take-Away-Café »Deck & Deli«.

Für den Zugang zur Plaza und zum Restaurant Störtebeker wird ein Plaza-Ticket benötigt. Gäste, die im Restaurant reservieren, erhalten mit der E-Mail-Bestätigung der Reservierung die entsprechende Anzahl an Plaza-Tickets.